Salata de cartofi cu rosii si maioneza

Ingrediente:

• cartofi fierti (1/2kg),
• ceapa (1),
• maioneza (1 pahar),
• rosii (2),
• sare,
• patrunjel tocat (1 lingura).

Mod de preparare:

Se pun la fiert cu apa rece cartofii in coaja, spalati si se fierb la foc mic. Cartofii fierti se curata de coaja, se taie felii subtiri, se pun in salatiera impreuna cu rosiile taiate felii, sare si ceapa taiata solzisori. Se toarna deasupra maioneza si se presara cu verdeata tocata.