Salata de portocale

Ingrediente:

• 2 portocale mari,
• 3-4 mere,
• un pahar mic de vin alb,
• sec,
• rom (intr-un pahar mic),
• 2-3 linguri de zahar.

Mod de preparare:

Curatati fructele de coaja, taiati merele, iar portocalele desfaceti-le in felii si aranjati-le in salatiera. Puneti vinul intr-un ibric si clocotiti-l un minut impreuna cu zaharul. Luati ibricul de pe foc, adaugati romul si turnati amestecul fierbinte peste fructe.

Servire:

Serviti salata rece drept garnitura la friptura de curcan sau la antricot de vitel.