Sos de lapte (pentru mincaruri de legume)

Ingrediente (pentru 1 kg de legume):

• 1 1/2 pahare de lapte,
• 1 lingura faina,
• 25 g unt.

Mod de preparare:

Se rumeneste faina usor cu unt, se subtiaza cu lapte fierbinte, se adauga sare si se fierbe 10-15 minute.