Sosuri
Sos alb
Ingrediente:
- unt (50 g),
- faina (1 lingura),
- lapte (250 ml),
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Se incalzeste untul, se adauga faina mestecind continuu cu lingura si dupa citeva minute se stinge cu lapte, amestecind sa nu se faca cocolosi. Se fierbe pe foc mic 15-20 minute. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Laptele poate fi inlocuit cu supa de carne, de legume sau de smintina.