Salata de avocado

Ingrediente:

• avocado,
• ou fiert tare,
• ceapa,
• suc de lamaie,
• sare.

Mod de preparare:

Se ia un cutit cu lama foarte ascutita si se despica avocado-ul. I se scoate miezul, i se adauga un ou tare taiat marunt, putina ceapa si suc de lamiie. Se pune sare destul de multa. Se amesteca pina devine verde-galbui si arata ca o pasta. Se intinde pe o farfurie, se mai zgirie pe diagonala cu dintii de la furculita, sa arate cit de cit prezentabil cand e servit. Se maninca de obicei uns pe piine. Trebuie consumat imediat, altfel se oxideaza.