Ingrediente:
- 250g branza de vaci,
- 400g faina,
- 6 linguri lapte,
- 1 ou,
- 9 linguri ulei,
- sare, piper, un plic praf de copt,
- 1,5kg ceapa,
- 400g smantana,
- 4 oua,
- nucsoara macinata,
- 200g cubulete de bacon.
Mod de preparare:
Se framanta un aluat din branza de vaci, lapte, ou, 7 linguri ulei, sare, piper, praf de copt. Se lasa la rece 30 min. Cuptorul se incinge la 200 grade. Se taie rondele ceapa si se caleste cca. 10min. in 2 linguri ulei. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. Se intinde aluatul intr-o tava unsa, formandu-se o margine inalta. Se aseaza inauntru compozitia de ceapa si se presara deasupra bacon. Se coace 30 min.
