Tarta cu ceapa

Ingrediente:

• 250g branza de vaci,
• 400g faina,
• 6 linguri lapte,
• 1 ou,
• 9 linguri ulei,
• sare, piper, un plic praf de copt,
• 1,5kg ceapa,
• 400g smantana,
• 4 oua,
• nucsoara macinata,
• 200g cubulete de bacon.

Mod de preparare:

Se framanta un aluat din branza de vaci, lapte, ou, 7 linguri ulei, sare, piper, praf de copt. Se lasa la rece 30 min. Cuptorul se incinge la 200 grade. Se taie rondele ceapa si se caleste cca. 10min. in 2 linguri ulei. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. Se intinde aluatul intr-o tava unsa, formandu-se o margine inalta. Se aseaza inauntru compozitia de ceapa si se presara deasupra bacon. Se coace 30 min.