Ingrediente:
- 4 scrumbii mijlocii
- 2 pahare supa de zarzavat
- 1 lamaie
- 1 lingurita de amidon
- piper boabe
- sare
- 1 foaie de dafin
Mod de preparare:
Se curata scrumbiile, se inlatura capul, se golesc de intestine si se spala cu apa rece.
Se asaza intr-o cratita cu o cana de supa de zarzavat, sare si boabe de piper, si se lasa sa fiarba la foc mic.
Dupa 20 min. se scot pe un platou si se acopera cu sosul obtinut astfel: se desface amidonul cu o cana de supa de zarzavat, se clocoteste 5 min. pe foc mic cu sare, o foaie de dafin si putina coaja de lamaie.
In sosul obtinut se stoarce o lamaie si se serveste imediat, turnat deasupra scrumbiilor.
The following two tabs change content below.
Latest posts by (see all)
- Din ce este facut Romul? - December 30, 2019
- Ce este masajul? - December 30, 2019
- Cine cauta masini de inchiriat in Otopeni-Bucuresti? - December 30, 2019
Comentarii recente