Budinca de piine

Ingrediente:

• pentru 500 g de piine se iau 100 g unt,
• 1/2 pahar lapte,
• 3 linguri zahar,
• 3 oua,
• 1 praf de vanilie.

Mod de preparare:

Piinea alba, fara coaja, se taie felii care se ung cu unt si se asaza in rinduri indesate, intr-o forma unsa cu unt. Se feaca ouale cu zahar, se subtiaza treptat cu lapte fierbinte, se adauga sare si praf de vanilie, se freaca si se toarna peste feliile de piine. Cind piinea s-a imbibat bine cu compozitia din oua si lapte, budinca se pune la copt.