Pui cu sos picant

Ingrediente:

• pui mare (1),
• unt (100 g),
• ceapa (3),
• catei de usturoi (2),
• supa (1 l),
• sare,
• piper,
• sofran (1 lingurita),
• coriandru (1 lingurita),
• faina (2 linguri),
• lamiie (1).

Mod de preparare:

Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt. Cind sint pe jumatate gata, se adauga cepele taiate pestisor si usturoiul pisat. Dupa ce s-au aurit si cepele, se toarna supa, sarea, piperul, sofranul, coriandrul. Se lasa sa fiarba aproximativ 1/2 de ora. Dupa ce carnea a fiert, bucatelele de pui se scot, iar in sosul ramas se adauga faina. Se amesteca incet, pina ce se ingroasa putin. Se pun din nou bucatile de pui.

Servire:

Se serveste mincarea foarte fierbinte.