Tarta cu legume

Tarta cu legume

Ingrediente (pentru 4 portii):

  • 250 g de aluat sfaramicios pentru tarta
  • 100 g dovleac ras
  • 100 g varza tocata
  • 2 morcovi rasi
  • 1 ceapa alba taiata marunt
  • 1 ardei rosu taiat cubulete
  • 6-7 rosii cherry taiate in jumatati
  • 1 felie sunca presata taiata fasii
  • 50 g unt
  • 2 oua
  • nucsoara praf, sare si piper

Aluatul se prepara prin framantarea a 250 g faina alba cu 120 g unt rece, un galbenus si putina apa rece.

Compozitia se prepara din legumele calite in untul topit timp de 10-15 minute. Se adauga condimentele. Aluatul se intinde intr-o forma de tarta rotunda sau intr-o alta tava si se inteapa din loc in loc cu o furculita. Dupa ce s-au racit legumele se amesteca cu cele 2 oua si se torna in forma si se adauga sunca. Se coace in cuptor 20 de minute.

kurtmann.ro

Pofta buna!

Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.