Sos Tabasco

Timp de preparare: 20 min
Ingrediente:

• 400 gr ardei iuti rosii,
• taiati marunt,
• 2 cesti otet alb,
• 2 lingurite sare

Mod de preparare:
Se amesteca ardeii in otet, la foc mediu. Se pune sarea si se mai lasa cinci minute. Se ia vasul
de pe foc si dupa ce se raceste se pune compozitia in blender. Se omogeniozeaza compozitia.
Se pune intr-un vas de sticla si se pastreaza la frigider, dupa ce s-a lasat in prealabil doua
saptamini. Se mai adauga otet, daca este cazul.