Sarlota de ciocolata

Ingrediente:

• 200 g. de zahar pudra,
• 200 g. de unt,
• 200 g. de ciocolata,
• 2 plicuri de zahar vanilat.

Mod de preparare:

Crema: 100 g. de migdale, 1 ceasca zahar pudra, 1 lamaie, 2 tablete de ciocolata, 3 pahare de smantana. Se amesteca in castron untul batut spuma,cu zaharul vanilat cu o lingura de lemn pana se obtine crema omogena. Migdalele taiate fin se amesteca cu zaharul praf si sucul unei lamai. Acest amestec se intinde peste crema. Intr-o craticioara, pe foc mic, se pun la topit cele 2 tablete de ciocolata. Se ia de pe foc, se lasa la racit, apoi se toarna incet peste smantana, amestecand continuu. Se toarna peste restul compozitiei si se pune castronul la frigider pentru cateva ore.