Ingrediente:
300 g ficat de oaie, 2 cepe, foi de dafin, piper negru, 1 dl de vin rosu, faina, patrunjel.
Ceapa se curata, se spala si se taie solzi. Se pune intr-o tigaie pe aragaz cu putin unt, foile de dafin maruntite, patrunjelul taiat marunt si vinul la care se adauga o lingura de apa. Se lasa la distuit cam 10 minute. Intre timp ficatul taiati-l subtire ca pentru snitel, dati-l prin faina si prajiti-l in ulei. Se pune ficatul intr-un vas termorezistent, pe deasupra se pune sosul pregatit anterior si se baga in cuptor unde se tine cam 15 minute.
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)
- Ce este contabilitatea primara? - September 25, 2020
- Tu de ce astepti Craciunul? - September 22, 2020
- Ce beneficii ne ofera cartofii? - September 18, 2020
Comentarii recente