Ingrediente:
300 g ficat de oaie, 2 cepe, foi de dafin, piper negru, 1 dl de vin rosu, faina, patrunjel.
Ceapa se curata, se spala si se taie solzi. Se pune intr-o tigaie pe aragaz cu putin unt, foile de dafin maruntite, patrunjelul taiat marunt si vinul la care se adauga o lingura de apa. Se lasa la distuit cam 10 minute. Intre timp ficatul taiati-l subtire ca pentru snitel, dati-l prin faina si prajiti-l in ulei. Se pune ficatul intr-un vas termorezistent, pe deasupra se pune sosul pregatit anterior si se baga in cuptor unde se tine cam 15 minute.
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.
Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)
- De ce este bine sa oferi cadouri? - September 23, 2022
- Schimbati culoarea masinii fara a o vopsi folosind colant - September 23, 2022
- Ce sa fac atunci cand frigiderul nu mai raceste? - September 14, 2022
Comentarii recente