Biscuiti cu anason

Ingrediente:

• oua (2),
• zahar (100 g),
• faina (100 g),
• coaja de lamiie,
• anason sau nuci pisate.

Mod de preparare:

Se amesteca totul intr-un castron, se freaca putin, se toarna o foaie subtire in tava unsa cu unt. Se da la cuptor. Dupa citeva minute, se trage tava la gura cuptorului, se taie coca repede in felii lungi, care se rasucesc in spirala. Se dau din nou la cuptor, pentru a se rumeni putin. Se pot face din aceasta compozitie si fursecuri care se toarna cu lingurita in tava.