Barbados Swizzle

Ingrediente:

• 1 limeta intreaga (lamaie mica, dulce),
• 5 cl rom alb (rom Barbados),
• 1 cl sirop de zahar,
• 1 sprit Angostura cu gheata zdrobita,
• frunze de menta.

Mod de preparare:

Se curata limeta in forma de spirala, se taie fructul in doua si se taie jumatate. Intr-un pahar se toarna rom, sirop de zahar, zeama de lamaie si Angostura, se adauga gheata si se amesteca totul bine. Frunzele de menta se aseaza pe bautura si spirala de limeta se fixeaza pe marginea paharului.