Usturoi pisat

Ingrediente:

5-6 catei de usturoi, 1 mana de nuci, ulei, otet, sare.

Intr-o piua de lemn se piseaza usturoiul cu sarea. Treptat in piua se adauga si nucile. Dupa aceea se adauga treptat si uleiul astfel incat compozitia sa aiba consistenta unei maioneze. Se adauga otet si sare dupa gust.