Bame de post

Ingrediente:

1/2 kg de bame, 2 linguri mari de ulei, 1 ceapa, 4-5 rosii, 1-2 catei de usturoi, patrunjel, piper negru, sare.

Bamele se spala, li se taie coditele, se oparesc bine cu apa fierbinte dupa care se scurg bine de apa. Separat in 2 linguri de ulei se pune la prajit ceapa maruntita, rosiile decojite si taiate cubulete mici fara seminte, usturoiul, patrunjelul, piperul si ultimele se pun bamele. Acoperiti vasul cu un capac si mai lasati totul sa se distuie inca 30 de minute.