Oua cu maioneza si verdeata

Ingrediente:

• 6 oua,
• 6 linguri maioneza,
• 3 linguri smintina,
• 3 linguri verdeata tocata,
• sare,
• piper,
• citeva frunze de salata verde.

Mod de preparare:

Se fierb ouale tari, se trec sub un jet de apa, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Intr-un castron se pune maioneza, se subtiaza cu smintina, se sareaza si se pipereaza dupa gust si se amesteca cu verdeata. Pe un platou se aseaza ouale taiate in doua pe lung si se acopera cu sosul. Se garniseste de jur-imprejur cu salata taiata fideluta.