Sfere cu visine

Ingrediente (pentru 4-6 portii):

• 250 g biscuiti simpli,
• 125 g nuci,
• 1 pahar de apa,
• 2 linguri cacao,
• 5 linguri zahar,
• 2-3 linguri rom,
• coaja rasa de lamaie,
• visine din visinata.

Mod de preparare:

Trece biscuitii si nucile prin masina de tocat carne si pune totul intr-un castron. Fierbe din apa, zahar si cacao un sirop subtire si toarna-l fierbinte peste amestecul din castron. Adauga romul, coaja rasa de lamaie si amesteca bine. Cu mana uda, formeaza din compozitie mingiute, punand la mijloc cate o visina din visinata. Tavaleste sferele prin zahar tos si da-le la rece.