Tochitura

kurtmann.ro
Share Button

Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:

  • un piept de pui,
  • 300 g ficatei de pui,
  • 300g pulpa de porc,
  • o cutie ciuperci intregi,
  • o ceapa potrivita,
  • 4 catei de usturoi,
  • 2 rosi sau o cutie mica de bulion,
  • patrunjel,
  • piper,
  • sare dupa gust

Mod de preparare:
Se ia ceapa care se taie fidelute si se caleste, usturoiul se taie maruntel si se pune peste ceapa,
se presara un pic de delikat, peste aceasta prajeala se pun rosile taiate marunt sau cutia de
bulion si se acopera cu un capac sa se inabuseasca. Carne se spala si se taie cubulete de
marime potrivita, peste ceapa inabusita se adauga carnea de porc. Dupa 5 minute se adauga si
pieptul de pui ficatelul si ciupercutele intregi. Se lasa sa fierba bine iar la sfarsit se adauga
patrunjelul taiat foarte marunt.

consultanta Dan Bradu
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.