Ingrediente:
Puful:
- 2 oua,
- 1 lingurita faina,
- sare.
Mod de preparare:
Se freaca bine doua galbenusuri cu o lingurita plina de faina si putina sare Se bate albusul spuma, se amesteca impreuna si se toarna toata compozitia deodata intr-o cratita mare, in care s-a strecurat supa clocotita. Se acopera, se lasa sa fiarba 10 minute. Trebuie servit imediat ce este gata, pentru ca sa nu se lase.