Supa ardeleneasca de pui

kurtmann.ro
Share Button

Ingrediente:

  • un pui,
  • patru cartofi,
  • trei morcovi,
  • o ceapa medie,
  • o radacina de pastarnac,
  • 200 gr. fidea,
  • un pahar de lapte pentru servit.

Mod de preparare:

Intr-o oala se fierb puiul, cartofii si morcovii curatati dar intregi, ceapa curatata, netaiata si pastarnacul. Se acopera si se lasa la fiert cca. o ora spumand din cand in cand. Dupa ce au fiert si puiul si legumele, se strecoara zeama. Din legumele ramase se poate incropi o salata Boeuf insa cu carne de pui.

consultanta Dan Bradu

Servire:

Fideaua se fierbe separat inainte de fiecare servire in apa condimentata cu putina “Vegeta”, se repartizeaza in fiecare farfurie o cantitate egala si se adauga lapte sau smantana dupa gust (optional).

Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.