salata

  • 2:16 AM

    Ingrediente: 2 vinete, 2-3 linguri de ulei, o ceapa, sare Mod de preparare: Vinetele se coc pe ochiul de la aragaz, pe o tabla incinsa sau pe gratar. Dupa ce s-au racit putin se curata de coaja si se lasa la scurs, pe tocatorul de lemn (aproximativ o ora). Se pot lasa sa se scurga