Salata din ardei uscati I

consultanta Dan Bradu
Share Button

Ingrediente:

20 bucati de ardei grasi uscati (se usuca de cu toamna), 250 g bulion de tomate, 3-4 catei usturoi, 250 g ulei, sare.

Se spala bine ardeii si se pun la fiert in apa. In momentul in care s-au inmuiat se scot din apa si se pun pe un tocator sa se raceasca. Se taie coditele si se scot semintele. Ardeii se taie de-a lungul si cu un cutit sau cu o lingurita se scoate miezul. Se taie marunt usturoiul. Intr-un castron pentru salata se amesteca ardeiul, bulionul, uleiul si usturoiul. Se sareaza dupa gust.

kurtmann.ro
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.