Rulouri din ficatei de pui

Share Button

Ingrediente:

  • ficat de pui,
  • piept de porc afumat fiert (Keizer),
  • piper pisat,
  • castaveti murati si gogosari acri.

Mod de preparare:

Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Dupa ce s-a scurs se aseaza pe un tifon pentru a se zvinta si se presara cu piper pisat. Pieptul se taie in feliute subtiri. Se impacheteaza bucatele de ficat in feliutele de piept formind un rulou care se prinde cu o scobitoare pentru ca sa nu se desfaca. Rulourile se pun pe o tava si se baga la cuptor unde se tin 15 – 20 de minute. Dupa ce s-au rumenit se scot si se pun pe un platou ornat cu castraveciori acri si rondele de gogosari acri.

consultanta Dan Bradu
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.