Rinichi de porc pe gratar

Share Button

Ingrediente:

rinichi de porc, slanina uscata, ulei, sare, piper negru.

Rinichii se curata, se spala si se taie in felii groase de un cm care se pun sa stea in lapte rece circa 1 ora. Se scot rinichii din lapte, se usuca, se dau prin faina si se infig intr-un bat. Pe bat se vor infige o bucata de rinichi, o bucata de unt, o bucata de slanina. Se pun pe gratar si se intorc pe toate fetele pentru a se rumeni. Se sareaza si se pipereaza. Se servesc cu orez fiert sau salata verde.

consultanta Dan Bradu
kurtmann.ro
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.