File de cod cu legume si smantana

Share Button

Ingrediente:

  • 1 kg file de cod,
  • 400 gr varza,
  • 1 buchet broccoli,
  • 1 morcov,
  • 200 gr smantana,
  • 1 lingura faina,
  • 1 lingura margarina,
  • 2 lamai,
  • 50 hrean ras,
  • sare,
  • piper,
  • sos soia.

Mod de preparare:

Pestele se transeaza, se aseaza intr-un vas, se adauga lamaia curatata de coaja si taiata cuburi, 1/2 din margarina, sare, piper si se inabusa 7 min. Legumele curatate (morcovul taiat cuburi mici) se fierb in putina apa timp de 10 min, apoi se toarna sosul format din margarina topita, in care se adauga faina apoi smantana, 1/2 din hrean, sare, piper, sos de soia; pestele se fierbe impreuna cu inca 10 min. In farfurie se aseaza intai acesta, apoi legumele; se decoreaza cu felii de lamaie si hrean.

kurtmann.ro
Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.