Ciuperci cu sos de smintina si mirodenii

kurtmann.ro
Share Button

Ingrediente:

  • o ceapa,
  • ciuperci,
  • mirodenii (cimbru, sare, piper, putina vegeta),
  • usturoi,
  • smintina,
  • marar,
  • 2 oua.

Mod de preparare:

Se taie ceapa marunt, se prajeste, se pun ciupercile taiate peste ceapa, la care se adauga putina vegeta, sare, piper, cimbru. Se pune o cescuta cu apa, cind scade se da la o parte. Se bat separat doua oua cu o lingura faina, se pun ciupercile la foc mic, se amesteca bine si se adauga ouale, amestecind continuu, 1 minut Se da la o parte si se adauga doua linguri de smintina. Separat, se face mujdei de usturoi, se pune peste continut, se amesteca si, la sfirsit, se pune marar.

Mod de servire:

Se servesc cu mamaliguta sau simple.

Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Eduard Nedelcu (see all)

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.