Budinca de varza acra cu orez

kurtmann.ro
Share Button

Ingrediente:

  • 1 1/2kg de varza acra,
  • 200 g de orez,
  • 150 g de untura,
  • 100 g de pesmet,
  • 100 g de ceapa,
  • vin,
  • pasta de rosii,
  • condimente.

Mod de preparare:

Taiati varza in fisii foarte subtiri, spalati-o si stoarceti-o foarte bine. Caliti-o pe jumatate in grasime, adaugind la sfirsit si vinul. Auriti ceapa tocata in grasime si adaugati orezul, pasta de rosii si o ceasca cu apa. Condimentati, ungeti tava cu untura, tapetati-o cu putin pesmet, asezati un strat de varza, unul de orez (deasupra sa fie tot varza), dati tava la cuptor pentru 30 de minute.

consultanta Dan Bradu

Servire:

Serviti cu smintina si mamaliguta.

Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

POST YOUR COMMENTS

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.