Havana Cafe - Retete Culinare
Work From No Home

Restaurante, pizzerii, cafenele si baruri, produse, locuri de vizitat, atractii turistice, retete culinare,
retete speciale de sarbatori, retete baruri si bauturi, retete internationale

Friptura de miel la disc


  • 1 kg carne de miel
  • 1 kg cartofi noi
  • 4 linguri de ulei
  • sare, piper, cimbru

Carnea se spala, se curata, se portioneaza si se presara cu piper si cimbru. Cartofii si ceapa se curata, se spala si se taie in felii. Se ia un disc de fonta, cu diametrul de aproximativ 30 de centimetri, foarte putin adancit la mijloc, se pune pe pirostrii si se face focul. Cand discul este bine incins, se toarna uleiul, care se va scurge spre mijlocul lui. Acolo se vor pune la prajit feliile de cartofi, iar carnea se pune pe margini. Se rumenesc pe toate partile, apoi se servesc cu ceapa verde sau ridichi.

Be Sociable, Share!
The following two tabs change content below.
Ma ocup de HavanaCafe.ro in timpul liber, scriu articole interesante despre subiecte interesante legate de turism, calatorii si retete culinare.

Latest posts by Admin (see all)



Comentarii (0)

Leave a Reply




If you want a picture to show with your comment, go get a Gravatar.


eight + = 15