Arhiva pentru "Paste si pizza"
Tagliatelle cu pui si spanac
Ingrediente (3 portii): 200 gr. tagliatelle 3 ciocanele mari de pui 4 catei de usturoi 300 gr. spanac congelat 1 ceasca de supa de pui 1 dovlecel 250 gr. smantana pentru gatit 2-3 linguri ulei masline 10 gr. unt parmezan ras Mod de preparare: Am pus la fiert copanele, fara piele si dovleceii separat, pe [...]
Pizza cu ton
Ingrediente pentru 2 portii: 2 pachetele de pizza (proaspata) de circa 230g fiecare, 1/2 conserva de pulpa de rosii (100g), sare, piper, 1/2 lingurita de maghiran uscat (Oregano), 1 ceapa 2 rosii, 125g Mozzarella, 1 cutie de ton (150g), 1/2 legatura patrunjel verde. Mod de preparare: Se aseaza aluatul de pizza pe o tava tapetata [...]
Tortelini cu ciuperci
Ingrediente: 250 gr tortelini cu ciuperci. Ptr sos: 200 gr smantana, 1 lingura faina, 1 lingura ulei, sare, piper, 1 galbenus ou, 3 linguri cascaval. Mod de preparare: Tortelini se fierb in apa clocotita cu sare, timp de 20 min, apoi se scurg si se amesteca cu sosul format din smantana, faina, uleiul, galbenusul de [...]
Pizza vegetariana
Ingrediente: 600 gr faina, 300 gr apa calda, 50 gr drojdie, 1 lingurita margarina, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina mica, cimbru, 2 cutii pasta de rosii, 100 gr masline, 1 cutie ciuperci, sare, piper. Mod de preparare: Se amesteca faina cu drojdia, apoi se adauga apa calda, margarina si 1 lingurita de sare. Se [...]
Pizza comoda
Ingrediente: 6 felii mari de paine (sau 10-12 de franzela) mai veche, 2 catei de usturoi, un ou, 100 ml lapte, 100 ml suc de rosii, 100 ml vin alb, sec, salam, parizer, ciuperci, masline, smantana, ardei, ardei iute (optional), piper, sare, grasime. Mod de preparare: Se inmoaie painea in lapte si se aseaza pe [...]
Paste cu ton
Ingrediente: 500 gr. paste, 5-6 catei usturoi, o conserva de ton tocat, ketchup, delikat, ulei. Preparare: Se fierb pastele circa 7-8 minute cu putin ulei si delikat. In ulei se prajesc cateii de usturoi taiati marunt pina capata o culoare galben-maronie. Se toarna uleiul peste pastele fierte si scurse. Daca se doreste se poate pune [...]
Lasagna cu carne tocata
Ingrediente: 1 ceapa, 1 cutie (500 g) cu rosii in bulion, 2-3 linguri bulion, 1-2 catei de usturoi, 700 g carne tocata, vegeta, sare, piper, oregano, cimbru. Pentru sos: 4 linguri margarina, 100 g faina, 1 l lapte, cascaval ras. Preparare: Se toaca ceapa, se pune impreuna cu celelale ingrediente intr-o tigaie sau cratita, inclusiv [...]
Macaroane cu branza
Ingrediente: 1/4 macaroane, 50-80 g unt, 200 g brinza. Mod de preparare: Intr-un vas de cca 2 l se pune grasime, se lasa sa se incalzeasca putin, apoi se adauga macaroanele, dupa ce au stat 20-30 min in apa in care a fiert si apoi au fost limpezite si bine scurse. Se amesteca cu brinza. [...]
Spaghete milaneze
Ingrediente: 250 g de spaghete, 4 linguri de unt netopit, 150 g de sunca sau costita, 150-200 g de ciuperci, 6 linguri de smintina, 2 galbenusuri, 6 linguri de cascaval, sare si piper. Mod de preparare: Intr-un vas cu apa ce clocoteste, in care s-a pus si o lingurita de sare, se pun la fiert [...]
Spaghete cu brinza de vaci
Ingrediente: spaghete (75 g), brinza de vaci (100 g), sare, unt (10 g). Mod de preparare: Se fierb spaghetele in apa clocotita pina se inmoaie, avind grija sa nu se sfarime. Se iau de pe foc, se lasa sa stea 4-5 minute, apoi se scurg. Se clatesc cu apa calda, se strecoara si se lasa [...]
Pizza
Ingrediente: 4 oua batute, 1 1/2 pahar cu suc de rosii, unt cit un cub, piper, sare, cimbru, 14 linguri faina. Mod de preparare: Compozitia se introduce in tava bine unsa si tapetata si peste ea se adauga salam, sunca ciuperci etc. taiate marunt. Peste toate acestea sa mai adauga 2 oua batute impreuna cu [...]
Pizza vegetariana II
Ingrediente: 100 ml lapte, un cub drojdie, 275 g faina, sare, 60 g unt lichid, 200 g brocoli, 3 rosii, un ardei gras rosu, 150 g ciuperci, o conserva de porumb, 250 g rosii, 100 g cascaval ras, oregano, 2 linguri ulei. Mod de preparare: Laptele se incalzeste si se dizolva drojdia in el. Se [...]
