Arhiva pentru "Dulciuri"
Tort de ciocolata fara unt
Ingrediente: biscuiti cu cacao (400g), ciocolata (150g), zahar pudra (80g), oua (4), frisca (1/4kg). Mod de preparare: Se inmoaie ciocolata in foarte putina apa calduta. Se adauga galbenusurile, zaharul si albusurile batute spuma. Intre doua straturi de biscuiti stropiti cu rom, se pune crema spuma obtinuta. Se tine la rece 1-2 ore si se serveste [...]
Tort de ciocolata cu portocale
Ingrediente: unt (125g), oua (4), zahar pudra (125g), faina (60g), ciocolata (100g), coaja rasa de lamaie. Mod de preparare: Se freaca untul spuma, se adauga pe rand cele 4 galbenusuri, zaharul pudra, faina cernuta si ciocolata inmuiata cu o lingura de apa pe marginea masinii. Se mai adauga coaja rasa de lamaie si cele 4 [...]
Tort de biscuiti cu serbet
Ingrediente: biscuiti (400 g), cafea indulcita (1 ceasca), serbet de cacao (1 borcan mic), unt (1/2 pachet). Mod de preparare: Se aseaza biscuitii intregi pe un platou dreptunghiular, se stropesc cu cafea indulcita, se ung cu un strat de serbet frecat cu unt, apoi se alterneaza biscuitii si serbetul pina se termina totul.
Tort cu piscoturi si fructe
Ingrediente: 8 oua, 30 gr gelatina praf, 12 lingurite lapte praf, 500 gr zahar tos, 3 linguri faina, 3 linguri cafea solubila (ness), 1/2 lingurita sare de lamiie dizolvata in 1 lingurita apa, 1 punga piscoturi (26 buc – se gasesc in comert, la pungi), fructe (1 banana, 1 kiwi, 1 portocala, ananas din conserva), [...]
Tort cu nuca
Blatul: 250 g zahar pudra, 6 oua, 25 g nuci, 3 lg pesmet fin, 1 lg faina, rom, coaja lamiie Crema: 250 g zahar, 100 g nuci, 4 galbenusuri, 250 g unt, 2 lg ciocolata rasa Mod de preparare: Blatul: se bat galbenusurile cu zaharul cam 25 minute, se adauga faina cu pesmetul, nucile pisate, [...]
Tort cu nuca
Blatul: 250 g zahar pudra, 6 oua, 25 g nuci, 3 lg pesmet fin, 1 lg faina, rom, coaja lamiie Crema: 250 g zahar, 100 g nuci, 4 galbenusuri, 250 g unt, 2 lg ciocolata rasa Mod de preparare: Blatul: se bat galbenusurile cu zaharul cam 25 minute, se adauga faina cu pesmetul, nucile pisate, [...]
Tort cu capsuni
Ingrediente: unt (2 linguri), faina (250g), sare (un praf), capsuni (1/2kg), smintina (5 linguri), zahar (3 linguri), rom (2 linguri). Mod de preparare: Se freaca untul cu smantana si sarea, se adauga treptat faina, se framanta repede, se formeaza o minge si se da la rece timp de 2 ore. Se intinde o foaie cat [...]
Tort cu biscuiti cu nuci
Ingrediente: biscuiti (200 g), frisca (250 g), nuci pisate (200 g), lapte indulcit (250 ml), rom (4 paharele), dulceata. Mod de preparare: Se inmoaie biscuitii in laptele indulcit amestecat cu romul. Se aseaza unul linga altul pe un platou lung, se presara cu nuci, se asterne un strat de frisca si iar biscuiti, nuci, frisca. [...]
Tort Buturuga
Ingrediente: Aluatul: 6 oua separate, 225 g zahar, 50 g cacao, 25 g faina, zahar pudra pentru ornat Umplutura: 175 g stafide taiate, 3 lg coniac/rom, 100 g unt inmuiat, 175 g zahar pudra, 150 ml frisca Mod de preparare: Galbenusurile si zaharul se amesteca intr-un vas pina se ingroasa. Se adauga faina cu cacao [...]
Tort Albina (Foi miere)
Ingrediente: Blat: 4 oua, 40 g miere, 1 virf bicarbonat si faina cit cuprinde Crema: 250 g unt, 250 g zahar, 500 ml lapte, 3 linguri faina, coaja si zeama de la o lamiie mare. Blatul: Se amesteca toate ingredientele pinase obtine un aluat potrivit de moale din care se fac 4 foi care se [...]
Tort (prajitura) cu mere
Ingrediente: 1 kg mere, 50 g unt, 8 oua, 2 cani cu lapte, 4 linguri faina, cca 400 g zahar tos, 1 plic frisca + 200 ml lapte. Mod de preparare: Merele se rad si se pun in tava de yena sau o cratita care a fost tapetata cu zahar ars. Peste mere se mai [...]
Tiramisu
Ingrediente: 4 galbenusuri, 1/3 ceasca zahar pudra, 60 ml. lapte, 250 g mascarpone (smintina groasa), 3 albusuri, 1 pachet piscoturi, 375 ml cafea tare rece, 1 lingura plina cacao. Mod de preparare: Frecati galbenusurile cu zaharul, intr-un vas rezistent la foc, pina se obtine o pasta. Adaugati laptele si amestecati bine. Puneti vasul deasupra unei [...]
