Ingrediente (pentru 6 portii): 250 g faina alba 100 g unt 3 oua 50 ml vin alb 100 ml lapte 100 g piept de pui afumat 50 g masline negre fara samburi 1/2 cub drojdie proaspata sau 1 plic drojdie uscata 1 lingura praf de curry 1 lingurita piper un praf de sare Untul se
Ingrediente (pentru 5-6 portii): 4 aripi de curcan 8 oua de prepelita 2 foi de dafin 5-6 catei de usturoi 2 cepe 2 morcovi 1 conserva mica mazare boabe 1 pastarnac 3 plicuri gelatina 1 lingurita sare un praf de piper Aripile de curcan se curata si se spala. Se pun la fiert in 2-3
Ingrediente (pentru 4 portii): 10 oua de prepelita 1 morcov mare 1 sfert de telina 2 linguri maioneza de casa 1 lingura zeama de lamaie sare si piper Ouale de prepelita se fierb timp de 5-6 minute pentru a fi tari. Se lasa sa se raceasca in apa rece. Se decojesc si se taie in
Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g cartofi albi 200 g cascaval sarat 250 ml lapte 100 g unt 1 lingurita nucsoara sare si piper Cartofii se spala, se curata si se fierb intr-o oala cu apa si sare timp de 10 minute. Se lasa apoi la racit si se taie felii de 5 mm grosime.
Ingrediente (pentru 6 portii): 200 g bacon 150 g faina alba 1oo g branza de capra 50 g branza mozzarella 50 g unt 100 g cascaval afumat 30 masline verzi fara samburi 4 oua 1/2 pahar vin alb 1 plic drojdie uscata sare si piper Branza de capra se amesteca cu cu untul si ouale
Ingrediente (pentru 6 portii): Aluatul de tarta: 200 g faina alba 100 g unt 1 ou 1 lingura ulei de masline sare Compozitie tarta: 400 g dovlecei 100 g telemea de capra sau oaie 100 g bacon 3 linguri ulei de masline 50 g cascaval 4 oua 200 ml lapte 100 ml smantana 2 catei
Ingrediente (pentru 4 portii): 1 salata verde 4 mere 1 lamaie 150 g stafide brune 100 g nuci 100 g migdale 100 g fistic decojit Salata se spala si se usuca in servetele de hartie absorbanta, dupa care se rupe fasii de marinea dorita intr-un bol. Toate nucile se pun intr-un prosop de bucatarie si
Ingrediente (pentru 6 portii): Aluatul de tarta: 300 g faina alba 150 g unt 1 lingura ulei de masline 2 linguri vin alb 2 oua sare si piper Umplutura: 300 g cozi de creveti proaspeti sau congelati 300 g cicoare 1 lingura patrunjel tocat 3 linguri smantana grasa 1 lingura vin alb 1 ou 2
Ingrediente (pentru 4 portii- 12 frigarui): 12 bete pentru frigarui 36 bilute de mozzarella sau 300 g de mozzarella 6 smochine mari sau 12 mici 5 linguri ulei de masline cateva frunze de busuioc proaspat sare si piper Smochinele se spala si se taie in sferturi. Daca ati ales sa folositi mozzarella baton, taiati din
Comentarii recente