Aperitive

  • 11:56 AM

    Ingrediente (pentru 6 portii): 250 g faina alba 100 g unt 3 oua 50 ml vin alb 100 ml lapte 100 g piept de pui afumat 50 g masline negre fara samburi 1/2 cub drojdie proaspata sau 1 plic drojdie uscata 1 lingura praf de curry 1 lingurita piper un praf de sare Untul se

  • 10:51 AM

    Ingrediente (pentru 5-6 portii): 4 aripi de curcan 8 oua de prepelita 2 foi de dafin 5-6 catei de usturoi 2 cepe 2 morcovi 1 conserva mica mazare boabe 1 pastarnac 3 plicuri gelatina 1 lingurita sare un praf de piper Aripile de curcan se curata si se spala. Se pun la fiert in 2-3

  • 4:04 PM

    Ingrediente (pentru 4 portii): 10 oua de prepelita 1 morcov mare 1 sfert de telina 2 linguri maioneza de casa 1 lingura zeama de lamaie sare si piper Ouale de prepelita se fierb timp de 5-6 minute pentru a fi tari. Se lasa sa se raceasca in apa rece. Se decojesc si se taie in

  • 12:19 PM

    Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g cartofi albi 200 g cascaval sarat 250 ml lapte 100 g unt 1 lingurita nucsoara sare si piper Cartofii se spala, se curata si se fierb intr-o oala cu apa si sare timp de 10 minute. Se lasa apoi la racit si se taie felii de 5 mm grosime.

  • 5:07 PM

    Ingrediente (pentru 6 portii): 200 g bacon 150 g faina alba 1oo g branza de capra 50 g branza mozzarella 50 g unt 100 g cascaval afumat 30  masline verzi fara samburi 4 oua 1/2 pahar vin alb 1 plic drojdie uscata sare si piper Branza de capra se amesteca cu cu untul si ouale

  • 11:52 AM

    Ingrediente (pentru 6 portii): Aluatul de tarta: 200 g faina alba 100 g unt 1 ou 1 lingura ulei de masline sare Compozitie tarta: 400 g dovlecei 100 g telemea de capra sau oaie 100 g bacon 3 linguri ulei de masline 50 g cascaval 4 oua 200 ml lapte 100 ml smantana 2 catei

  • Salata aperitiv de Craciun
    12:34 PM

    Ingrediente (pentru 4 portii): 1 salata verde 4 mere 1 lamaie 150 g stafide brune 100 g nuci 100 g migdale 100 g fistic decojit Salata se spala si se usuca in servetele de hartie absorbanta, dupa care se rupe fasii de marinea dorita intr-un bol. Toate nucile se pun intr-un prosop de bucatarie si

  • 12:14 PM

    Ingrediente (pentru 6 portii): Aluatul de tarta: 300 g faina alba 150 g unt 1 lingura ulei de masline 2 linguri vin alb 2 oua sare si piper Umplutura: 300 g cozi de creveti proaspeti sau congelati 300 g cicoare 1 lingura patrunjel tocat 3 linguri smantana grasa 1 lingura vin alb 1 ou 2

  • Frigarui cu smochine si mozzarella pentru Craciun
    2:08 PM

    Ingrediente (pentru 4 portii- 12 frigarui): 12 bete pentru frigarui 36 bilute de mozzarella sau 300 g de mozzarella 6 smochine mari sau 12 mici 5 linguri ulei de masline cateva frunze de busuioc proaspat sare si piper Smochinele se spala si se taie in sferturi. Daca ati ales sa folositi mozzarella baton, taiati din