Arhiva pentru "Articole"
Bijuterii Argint – marca Cora Silver
Bijuteriile de argint comercializate de firma Cora Silver sunt printre preferatele mele in ceea ce priveste achizitionarea unui cadou simplu si elegant. Produsele dintr-un argint de cea mai buna calitate, claritatea cristalelor si a pietrele semipretioase, promptitudinea cu care sunt livrate coletele si, nu in ultimul rand, preturile reduse practicate, sunt cateva din motivele care [...]
Ce este Black Friday?
Pentru cei ce nu stiu, Black Friday este o zi pe an, in Statele Unite ale Americii, in care sunt reduceri foarte foarte mari. Romanii privesc cu invidie catre reducerile adevarate oferite de magazinele din Statele Unite ale Americii. Goana dupa cumparaturi ieftine se desfasoară de multe ori haotic dovada fiind imaginile cu oameni care se calca [...]
“Mancarea Conteaza” – Documentar despre alimentatia sanatoasa
“Mancarea conteaza” este un documentar care sintetizeaza principalele aspecte ale alimentatiei sanatoase: Diferenta dintre hrana vie si hrana moarta Importanta nutrientilor Vindecarea bolilor prin dietoterapie Conspiratia mafiei farmaceutice “Fie ca mancarea să vă fie medicament şi medicamentul să vă fie mâncare” – Hippocrate Acesta este mesajul parintelui fondator al medicinei moderne, mesaj care are un ecou puternic in [...]
Halloween
Anul acesta, 2010, sarbatoarea de Halloween cade Duminica, 31 Octombrie. Halloween este o sarbatoare de origine celtica, preluata astazi de multe popoare din lumea occidentala, ea raspandindu-se in secolul al XIX-lea prin intermediul imigrantilor irlandezi din Statele Unite ale Americii. Ea este sarbatorita in noaptea de 31 octombrie, desi in unele tari data sarbatorii variază [...]
Mic dictionar de bucatarie moderna
Al dente – termen provenind din italiana. Se foloseste pentru pastele fainoase si inseamna ca sunt fierte exact cat sa le sfarmi cu dintii (adica nici prea moi, nici prea tari). American Food – inseamna bucatarie americana si intruneste o varietate de ingrediente si obiceiuri apartinand diferitelor culturi ale poporului american. Nelipsite de pe masa [...]
Relansare ClubCafe
Va asteptam pe 15 noiembrie pe ClubCafe.org, sa sarbatorim relansarea portalului nostru cu mancare si bautura.
Colaci si cozonaci – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
Pasca, un preparat nelipsit la masa de Paste, are o simbolistica aparte: in forma sa rotunda cea mai obisnuita reprezinta scutecele in care a fost infasat Pruncul Iisus, iar forma dreptunghiulara aminteste de lespedea de pe mormantul Sau. Cozonacul si colacii sunt, de asemenea, preparate extrem de importante pentru aceasta ocazie. Pentru toate aceste specialitati [...]
Deserturi – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
Conditile necesare pentru a pregati o prajitura gustoasa sunt talentul, inspiratia, dar si ingredientele de cea mai buna calitate. In primul rand, acestea trebuie sa fie neaparat proaspete. Daca intentionati sa folositi frisca si nu cunoasteti o cofetarie cu laborator propriu in care sa aveti incredere, ideal ar fi sa o preparati in casa. Ouale [...]
Feluri de baza – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
Carnea de miel, oaie sau berbec cea mai frageda si mai gustoasa provine din tinuturile Dobrogei. Carnea de pasare este mai buna si mai sanatoasa acolo unde se folosesc metodele ecologice de hranire, mai ales in zonele din sudul tarii. Carne de ied foarte buna se gaseste in Oltenia sau in Dobrogea. In ceea ce [...]
Supe, ciorbe si borsuri – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
La masa de Paste, ciorba sau borsul de miel sunt aproape nelipsite. Pentru cei care nu se impaca foarte bine cu carnea de miel propunem alternative la fel de gustoase; dupa cum ne gandim si la cei care doresc sa nu satureze meniul cu prea multa carne. In ceea ce priveste ingredientele, sa spunem ca [...]
Aperitive – Sfaturi pentru alegerea ingredientelor
Orice masa mai deosebita trebuie sa inceapa cu aperitivele. Masa de Paste fiind una dintre cele mai deosebite, poate chiar cea mai importanta de pe tot parcursul anului, nu face exceptie de la aceasta regula. Ca aperitive, se servesc in primul rand ouale rosii, cu ceapa verde, ridichi, salata verde cu zeama de lamaie sau, [...]
Trucuri pentru a face mancaruri gustoase
In oala de fiert sub presiune evitati sa pregatiti compoturi de fructe, de mere in special, pentru ca spuma care se formeaza poate bloca spatiul de comunicare al vasului cu exteriorul si valva de siguranta se poate bloca. Din acelasi motiv, cind fierbeti orez sau legume uscate, lasati focul foarte mic. Maioneza devine mai spumoasa [...]
