• 1:50 PM

    Ingrediente: 5 kg de rosii, 1 kg de ardei gras sau gogosari, 10 legaturi de patrunjel si leustean la un loc, un pahar de 200 g cu zahar, o lingura de sare. Mod de preparare: Opariti rosiile, asezindu-le cite 8-10 intr-un castron si turnati apa fierbinte peste ele. Decojiti-le, taiati-le in felii potrivite si puneti-le

  • 1:49 PM

    Ingrediente: 3-4 kg de vinete, 2 kg de gogosari, 1/2-1 kg de ceapa, 3 kg de rosii, citeva foi de dafin, 1/2 lingurita de piper macinat, 750 ml de ulei, sare. Mod de preparare: Coaceti vinetele, lasati-le sa se scurga, spalati-le si tocati-le obisnuit. Coaceti gogosarii, curatati-i si taiati-i in cuburi mici. Treceti rosiile prin

  • 1:49 PM

    Ingrediente: 1 kg de morcovi, 1 kg de mere, 1 kg de vinete, 1 kg de ceapa, 1 kg de gogosari, 1 kg de ardei gras, 1 kg de telina. Mod de preparare: Spalati si dati pe razatoare telina si morcovii, apoi puneti totul la calit cu 250 ml de ulei. Tocati ceapa si caliti-o

  • 1:49 PM

    Ingrediente: 15 vinete mari, 30 de gogosari, 1 kg de ceapa, 1 litru de ulei, 3 kg de rosii, piper, usturoi si sare dupa gust. Mod de preparare: Coaceti vinetele si curatati-le ca pentru salata. La fel procedati cu gogosarii. Elimati semintele din rosii cu aparatul de stors si sucul obtinut puneti-l la fiert pina

  • 1:49 PM

    Ingrediente: 1 kg cod, 3 morcovi, 1 telina, 1 albitura (toate taiate bare potrivite), 1 legatura usturoi verde, 1 fir de praz taiat marunt, 100 gr masline, 250 gr rosii in bulion, 2-3 linguri ulei, sare, piper, 100 ml vin alb. Mod de preparare: Legumele se inabusa 5-10 min in putina apa cu ulei si

  • 1:49 PM

    Intr-un pahar se pun 2-3 cuburi de gheata, 40 ml vodka si 20 ml vermut sec. Se amesteca usor cu o lingurita lunga, dupa care se trece printr-o sita intr-un pahar de cocteil. Se orneaza cu un arpagic in otet, infipt intr-o scobitoare care se pune in pozitie verticala in pahar.

  • 1:48 PM

    2-3 cuburi de gheata, 40 ml gin, 10 ml zeama de lamaie, 10 ml zeama de portocale si 2 lingurite de sirop de zmeura se agita intr-un shaker, apoi se serveste.

  • 1:48 PM

    Ingrediente: 250 gr tortelini cu ciuperci. Ptr sos: 200 gr smantana, 1 lingura faina, 1 lingura ulei, sare, piper, 1 galbenus ou, 3 linguri cascaval. Mod de preparare: Tortelini se fierb in apa clocotita cu sare, timp de 20 min, apoi se scurg si se amesteca cu sosul format din smantana, faina, uleiul, galbenusul de

  • 1:47 PM

    2-3 cuburi de gheata, 15 ml zeama de lamaie, 20 ml lichior crema de menta si 25 ml de gin se agita, apoi se serveste.

  • 1:47 PM

    2-3 cuburi de gheata, 40 ml de whiskey, 60 ml de lapte, un galbenus de ou proaspat si o lingurita de zahar pudra se agita si se serveste.

  • 1:47 PM

    Ingrediente: boia (1 lingura), carne (500 g), cartofi (500 g), cepe (5), faina (1 lingura), oase (2-3), piper, sare, untura (80 g), catei de usturoi (2). Mod de preparare: Oasele se fierb in apa rece, se ia supa, se sareaza si se lasa sa mai fiarba aproape o ora; se taie cepele pestisori, se auresc