• 12:28 PM

    o cana de zahar 2 cani de faina, un ou un pliculet de zahar vanilat 2 linguri de unt o sticluta de esenta de rom Un sfert din cantitatea de zahar se caramelizeaza putin, cat sa nu se arda, apoi se stinge cu putina apa. Se toarna faina intr-un castron adanc, se face o groapa

  • 12:28 PM

    200 g unt o cana si jumatate de zahar 50 g cacao o cana cu miez de nuca coaja de la 2 portocale o sticluta de esenta de rom Se caramelizeaza cateva linguri de zahar, apoi se adauga miezul de nuca, maruntit putin (nu pisat!), amestecand astfel incat sa se imbibe cu zaharul. Cand s-a

  • 12:27 PM

    8 oua, o cana de zahar tos o cana de miez de nuca pisat 2 pliculete de zahar vanilat 2 linguri de faina 2 linguri de unt 100 g ciocolata fulgi de nuca de cocos Se freaca galbenusurile cu zaharul tos si cu cel vanilat, apoi se adauga albusurile batute spuma si miezul de nuca,

  • 12:27 PM

    14 oua, 2 cani de zahar o cana si jumatate de faina 200 g unt, 2 cani de lapte 4 lingurite de ness un pliculet de praf de copt o sticluta de esenta de vanilie Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat spuma opt albusuri cu o jumatate de cana de zahar, iar opt galbenusuri

  • 12:27 PM

    100 g unt, o cana de lapte 2 cani de faina o jumatate de cana de zahar 15 g drojdie 200 g branza dulce de vaci 100 g stafide un paharut de rom, un ou o lamaie, scortisoara, sare Se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga drojdia, dizolvata in lapte, restul de lapte si

  • 12:27 PM

    200 g unt o cana de faina 2 cani de zahar pudra 4 oua o cana de migdale dulci un pliculet de zahar vanilat o sticluta de esenta de rom Se freaca untul cu un sfert din cantitatea de zahar pudra, cu zaharul vanilat si cu cateva migdale pisate, incorporand apoi galbenusurile si faina, putin

  • 12:27 PM

    200 g unt 2 cani de zahar pudra 3 cani de faina o cana de lapte 4 oua o cana de miez de nuca pisat o cana de stafide un pliculet de zahar vanilat Untul se freaca bine cu zaharul pudra si cu cel vanilat, apoi se toarna, putin cate putin, faina, se framanta si

  • 12:27 PM

    6 oua 200 g unt 200 g cacao 2 cani de zahar 3 cani de faina o cana de lapte o cana de migdale pisate 200 g frisca un pliculet de praf de copt Se amesteca untul cu zaharul si cacaua, turnand laptele cate putin, apoi se pune compozitia la fiert, amestecand permanent, pana se

  • 12:27 PM

    1 kg mere, 500 g taitei 400 g frisca, 50 g unt 100 g zahar tos Merele se curata de coaja si seminte, apoi se dau pe razatoarea mare. Se amesteca, intr-un castron de portelan, cu zaharul tos, lasandu-se sa stea o jumatate de ora. Se unge o tava cu unt, se pun taiteii cu

  • 12:23 PM

    1 kg carne de miel 200 g ficat de miel 4 cepe mari, 100 ml ulei 100 ml vin rosu, 8 oua sare, piper boia de ardei Carnea si ficatul, curatate si spalate, se taie in cubulete. Ceapa se curata, se toaca marunt, apoi se caleste in ulei incins. Se adauga sare, piper si boia

  • 12:23 PM

    1 kg carne de miel 500 g cartofi noi 500 g ciuperci 500 g rosii 4 cepe mijlocii 4 linguri de faina o capatana de usturoi 100 ml ulei, un ardei iute o legatura de marar o legatura de patrunjel sare, piper boabe piper macinat boia dulce de ardei Carnea se curata, se spala si

  • 12:23 PM

    1 kg carne de iepure 100 ml ulei 4 linguri de smantana 2 linguri de faina 2 oua 100 ml suc de rosii sare, piper Carnea, dupa ce a fost curatata, spalata si tinuta cateva ore in apa cu otet, se clateste cu apa rece si se taie in felii, care se bat bine cu