• 9:45 PM

    Ingrediente (pentru 6 portii): 1l vin rosu sec puternic, 100g zahar gelifiant, 3 batoane de scortisoara, 6 mere acrisoare, 400ml frisca, 2 plicuri zahar vanilat, 4cl Calvados. Mod de preparare: Se fierb 8-10 minute intr-o oala fara capac vinul, zaharul gelifiant si scortisoara. Se curata merele, dar nu se rup coditele. Se fierb merele in

  • 9:41 PM

    Ingrediente (pentru 4 portii): 500g varza alba, 2 ardei grasi, 1 ceapa, 2 linguri otet, sare, piper, 9 linguri ulei, 750g cartofi fierti in coaja si decojiti, 1 lingura chimen, 600g file de piept de pui, ½ legatura patrunjel, 1 catel usturoi, 4 oua, boia. Mod de preparare: Se curata si se spala si se

  • 12:02 PM

    Ingrediente: 1 pui de 1 kg, 50 g de unt, 3-4 linguri de ulei, 1 ceapa, 1 lamiie, sare, piper, 350-400 g de vinete, conservate in congelator. Mod de preparare: Taiati puiul in bucati, spalati-le, zvintati-le foarte bine si frigeti-le in tigaie in amestecul de unt si ulei. Adaugati ceapa tocata si 2 catei de

  • 12:01 PM

    Ingrediente: 2 pui potriviti, 150 g de unt, 4 rosii mari, o capatina de usturoi, sare, piper, ½ l de vin alb. Mod de preparare: Se taie puii in bucati potrivite. Intr-o cratita se pun 100 g de unt si, la foc mic, bucatile de carne se auresc frumos. Cind acestea s-au aurit pe toate

  • 12:01 PM

    Ingrediente: 1 pui mai mare, 1 kg. de mazare, 2-3 cepe, 4-5 rosii, 5 linguri de ulei, o lingurita de faina, o lingurita de zahar, marar verde, sare. Mod de preparare: Curatati bine puiul, taiati-l in bucati si rumeniti-le in uleiul fierbinte. Puneti carnea intr-o cratita. In aceeasi grasime caliti ceapa tocata. Cind este bine

  • 12:00 PM

    Ingrediente: 2 pulpe pui, 100g ulei, faina 200g, 1 ou, apa cit este nevoie, vegeta, marar. Mod de preparare: Se pun pulpele de pui intr-o cratita sa se distuie in ulei si apa. Se pregatesc galustele din faina, ou si apa prin amestecare continua. Cand pulpele sunt fierte se ia cu lingurita din aluatul de

  • 11:59 AM

    Ingrediente: 4 copane sau 4 piepti de pui, 4 felii subtiri de costita, un borcan mic de ciuperci conservate (sau 400 g de ciuperci proaspete), o ceapa, 1 pahar cu smintina, 1 pahar cu untura. Mod de preparare: Dezosati carnea si taiati-o in bucati late, apoi infasurati fiecare bucata in felii de costita ca pe

  • 11:59 AM

    Ingrediente: 1/2kg de bame, o ceapa, 50 g de unt, 5-6 rosii, 3 linguri de vin alb, patrunjel verde, sare, 1 pui mare, ulei, bors sau otet. Mod de preparare: Spalati foarte bine bamele, apoi opariti-le cu bors sau cu 1 l de apa clocotita in care ati pus 3 linguri de otet. Lasati-le 10-15

  • 11:58 AM

    Ingrediente: 500 g carne de pasare, 100 g de ceapa, 1 ardei gras, 5-6 rosii, 50 ml de ulei, 50 ml de vin alb, ½ l de bors sau 50 ml de otet, 800 g de bame, sare, patrunjel si marar verde. Mod de preparare: Taiati carnea in bucati si prajiti-le in grasime. Fierbeti in

  • 12:03 AM

    Bucatarul site-ului Retete Culinare va multumeste ca ati fost alaturi de el cat timp a scris toate retetele. Deasemenea, el va invita in continuare sa fiti impreuna cu el, sa gatiti cat mai multe din mancarurile sale si sa ii impartasiti si lui cateva pareri si chiar retete. Impreuna cu dumneavoastra, bucatarul nostru va gati

  • 11:58 AM

    Ingrediente: 1 pui de 1 kg, 3 ficatei, 4 rosii, 2 cepe, 250 g de ciuperci, 300 g de orez, 6 dl de apa, unt, sare, zeama de la o jumatate de lamaie. Mod de preparare: Taiati toata carnea in bucati potrivite. Spalati ciupercile, taiati-le si stropiti-le cu zeama de lamaie. Auriti ceapa tocata in